第1247章 主假（2/2）

“奥奥，那到时候让二哥带你去看庙会，看天安门，逛寺庙，逛天坛…四九城好玩的还是不少的，就是年年去有些腻了。”

小家伙兴冲冲的掰扯她觉得有意思的地方，恨不得马上带嫂子去玩一般。

“还有傻柱，我们院里的一个大傻子，他做饭可好吃了，特别是过年做的四喜丸子，一口下去满口香，比福临门的菜也不逞多让。”

我给你把这段口语自然、港味市井、聊天氛围感拉满，顺着人物性格优化扩充，读起来像60年代香港露台喝茶闲聊的原版小说对白。

霍老二端着茶杯，满脸写着不信，咋咋呼呼摇着头开口：

“真的假的？福临门那是什么地方？里头的主厨个个都是老师傅，手艺老道、名头响亮，在整个港城都是顶数一数二的招牌，你说外头随便一个厨子能比？我可不信。”

阎解娣听得一脸认真，小脸绷得紧紧的，立马一本正经反驳回去：

“是真的！福临门的菜看着排场大，摆盘花哨好看得很，花样多得眼花缭乱，吃着确实精致，就是有一点不好——好看归好看，分量太少，几口就没了，根本吃不舒坦。”

她话锋一转，语气格外笃定：

“那个傻柱不一样，他做菜不讲究那些花里胡哨的样子，盘子摆得简简单单，卖相也不算精致，可味道是实打实的香，吃起来扎实过瘾，一口下去特别解馋，比那些大酒楼的菜还对胃口。”

听完这番话，霍老二眼里顿时闪过几分诧异，忍不住转头看向一旁坐着的阎解放，显然是想听听他这话到底真不真。

阎解放闻言淡淡一笑，轻轻点了点头，语气从容不迫：

“解娣这话倒也没说错。有些人天生就是干厨子的料，老天爷赏饭吃，哪怕没人正经教，自己瞎琢磨、多练多试，也能把火候、调味全都摸透，手艺照样练得扎扎实实。”

他顿了顿，慢悠悠给众人解释起傻柱的来历：

“我们内地四合院里那个傻柱，本名何雨柱，是轧钢厂食堂的大师傅，正经家学渊源，祖上代代传的可是顶尖谭家官府菜。

可惜他爹当年丢下家里，跟着寡妇一走了之，没人正经带他传承手艺。他没人教，就自己跑到各大酒楼后厨偷看偷学，东拼西凑练出来一身本事。

学出来的手艺算不上正宗谭家菜，看着四不像，反倒炖菜炒菜样样精通，口味偏向厚重扎实的鲁菜路子，重油重香，下饭解馋，特别够味。”

在场几人听得都来了兴致，心里暗自惊奇。

没想到世上还有这种人，没名师手把手教，单凭自己摸索，就能练出一身压得住场面的好厨艺，天生就是掌勺的好手。

不过众人也只是新鲜好奇罢了。

在座的都是港城有头有脸、见过世面的人物，山珍海味早就吃遍了。

福临门大酒楼八大菜系样样齐全，南北大菜、宫廷细菜什么没尝过，精致高档的宴席菜早就吃惯了，自然也不会因为一个内地食堂厨子，就觉得有多稀奇。