第595章 正式上班(2/2)
何超又继续说道,“你可不止包括炒菜啊,这桌子椅子地上都归你,还有择菜洗菜,刷碗有空你要帮忙。”
这明显的是把两个人的活给一个人干,张晓琼道:“那一个月多少钱呢?”
“200。”
“昨天他们说是300块。”
“哦,300块是你干满三个月以后,每个月是三百块,你要没干满三个月,那就是二百,明白吗?”
200块钱干两个人的活,何超两口子很会精打细算。
不过确实他的饭店也没什么太多生意,只能养得起一个人。
一个月200块钱,张晓琼也干。
“那我有个条件,就是有的时候我要放学接孩子,你得让我出去。”
“嗯,可以,只要不赶到饭点。”
双方达成一致后,第二天让张晓琼过来上班。
就在这时,外面走进来两个客人。何超喜鼻子笑脸的迎上去:“看看吃点什么?”
那一男一女站在菜单前仰着头看了好久。
“你们这桂鱼只有清蒸的吗?有没有松鼠桂鱼?”
这下何超可犯了难,江城靠着江,不少河鲜,但大部分都讲究追求味道,以清蒸为主,他们两口子根本不会做。
“桂鱼有,但是清蒸的才能吃出这鱼的鲜美,要不然你们就点个清蒸的怎么样?”
“那算了,我们再到别的饭店看看吧。”
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张晓琼道:“等一下,我会做,你们二位稍等。”
何超这个时候也想看一下她的厨艺,这是老同学林国贵给他推荐过来的,便把客人招呼到桌子上坐。
张晓琼来到了后厨,何超给她了一个围裙。
“呐,鱼在这,你看还需要什么?”
“番茄酱。”
“番茄酱啊,这个这个太贵了吧。”
“老板,做松鼠桂鱼离开这个味道就不好吃了,你可以收多一点钱嘛。”
“好吧好吧,我现在听你的。”
张晓琼把鳜鱼捞起来以后,何超还不放心,又问了一遍:“你真的会做松鼠桂鱼?”
“是的,我以前做过。”
只见她飞快的把鱼身上打上刀花,清理干净,裹上面粉,起锅热油,按住首尾放在油里面炸至金黄定型。
这行家一出手就知有没有。作为半桶水的何超,一看她这厨艺,就知道对方肯定能做的出来。
这个饭店被何超经营的快要黄了,一天也没有几个人,他们做的饭不是咸了就是淡了,只学了个皮毛就开了饭店。
主要是坑那些外地来的,或者不知道他们口味的人,去过一次的,不会再有回头客。
张晓琼又炒好酱汁淋了上去,把盘子上擦干净,看起来还真的很有艺术价值。
“这个好啊,我先给客人送过去。”
何超亲自端着盘子给那桌上的男女送了过去。
对方吃了几口就喊:“老板,过来。”
何超和他媳妇谢兰两个人,都快产生心理阴影了,往常客人这么一喊,就要给人家赔礼道歉,肯定是菜哪里不对了。
“你过去。”
“你怎么不过去啊?”
“哎呀,我是老板,等一下我好出面打圆场。”
“我不去,哪次客人都说我。”
何超硬着头皮走到跟前,哈着腰道:“两位有什么不满意啊?”
“你这道菜非常好吃,我们很喜欢,还是第一次来你家的饭店,味道很正宗,再给我来两瓶酒啊。”
听到是对厨艺的赞赏,何超裂开了嘴笑道:“哎呦,多谢多谢,我马上给你拿。”
开业以来他还是第一次从顾客嘴中听到夸赞,又跑去和媳妇说了:“哎,这个国贵介绍来的师傅还真有两下子,客人都夸好吃。”
“是吗?那你把他留下吧。
不过这头一个月就给200就行了,以后啊再说工资的事。”
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