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谋划(2/2)

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“加盟商的主要目的就是推广中华美食,人家有办法得到食客们对咱餐品的评估,如果评估分数高,那咱们就能继续经营,如果咱做的菜大家都不满意,那恐怕就要被解约了。”

“哦,这个我知道。”王雅娟急忙道。“以前在国内的时候,我们部门也搞过这个,叫绩效评估,这个评估结果是和奖金挂钩的。加盟商这样搞,恐怕也是为了激励咱们进步。”

“对!可以这么理解。”步悠然笑了笑。此时,虽然她对饭店的经营也心里没底,不知道系统会有多高的要求,但目前能做的,也只有激励大家的士气,用最好的状态全力经营。

这时,沉默了一会儿的步世杰却担心的问道:“然然,咱的进货渠道你都搞清楚了吗?今天上午,你带我们去的那个什么‘种植空间’到底是干什么用的?你说那是加盟商最先进的种植技术,可我现在还是觉得很玄乎,咱们的食材是要在里面种吗?”

“我正要和您商量这事儿。”步悠然说道,“爸,您别觉得玄乎。现在马上就要进入人工智能时代了,科技这么发达,以后都是机器人儿为咱服务,这个种植空间的技术,也没啥大不了的。您想想,您小时候能想的到会有手机这种东西吗?现在,咱用个微信,就能在地球两端视频。所以,您现在也要与时俱进,把这种植空间,搞的懂,玩儿的转!”

听女儿这么说,步世杰倒也觉得很有道理。毕竟,时代发展了,虽然自己是做科研的,但年轻一代科学技术的更新换代,的确也让他应接不暇,但,不管怎么说,为了经营好餐馆,再新鲜的技术,也要跟着学,不能落后。

步悠然见爸爸踏实下来的表情,急忙接着说道:“现在,系统给了咱一千积分,可以用于兑换食材,但那些食材着实不便宜。一袋面粉100积分,一根黄瓜20积分。

虽然说咱以后卖出去的凉皮可以赚取积分,但咱也不能只靠积分兑换换取食材,毕竟,要想解锁第二道菜,要想进行店铺升级换代,都要靠积分来完成。咱为了餐馆的发展,得自力更生,在种植空间自己种植。”

“然然,你说得对!”步世杰憨厚的点了点头,“美好的生活,都要靠劳动来换取。种菜这点苦,算不了什么。你说吧,这菜怎么种?爸爸绝对把活儿干好喽。”

看着爸爸坚定得眼神,步悠然心中不禁升起一股感动。自己的父亲,一个踏实工作生活了一辈子的技术男,从不会偷奸耍滑,他信奉踏踏实实的努力,种菜这样的工作若是交给他,一定会干的很好。

“嗯!爸爸,我也会好好帮您!”步悠然感动的点了点头,

“我也会帮您!”步小毅跑上前,抱住爸爸的大腿,亦是嗲声嗲气的保证。

“好孩子,都是好孩子。”步世杰微笑的看着自己的一对儿女,欣慰不已。为了这么懂事的孩子们,自己就算吃苦,也是不怕的。他抚摸着儿子的头发,说道:“你们还是要以学习为重,餐馆有我和你妈,你们课后劳动劳动倒是可以,但不能影响学业。尤其是然然,爸知道你心疼我们,怕我们累。但,爸不能因为餐馆耽误你学习。”

说到这个话题,步悠然不禁产生了一丝担心。美食系统绑定在自己的身上,大厨的工作,自然是要自己来做。这不禁要与学校的课程产生冲突。但好在,餐馆的营业时间是中午和晚上,如果自己安排好时间,也不是不能同时兼顾。这样坚持半年,到大四实习期,就没这么紧张了。

对这样的挑战,她自然觉得没有问题,但当下之急,便是说服爸妈。

于是,她故意面露难色,却信心满满的说道:“爸妈,加盟商规定,只能培养一个大厨。但咱家上过厨师技校的人只有我,所以,他们规定必须我做大厨。所以恐怕我得一边上学一边当厨师了。不过,好在半年后我就到了实习期,所以,让我半工半读,坚持半年行不行?”

“已经选定了?”王雅娟急切得问道,“可是,你一边上学,一边工作,得多累呀!”

“没事,就半年,我坚持的了。”步悠然信心满满的拍了拍胸脯,“咱家每个人都不会轻松,除了大厨,种植,还有前堂和外卖窗口。我琢磨着,咱人手还不够,实在不行,咱看看能不能找个老实的人跑跑堂……”

“先试试吧。”步世杰打断了女儿,说道:“种菜这种活儿,时间不那么发死,只要避开营业时间就可以。跑堂和外卖窗口我一个人干。眼前就然然一个厨师,按照做菜的频率,我同时应付这两摊儿不会有问题。让你妈妈在后厨给你打下手,同时也让她学学怎么做菜,毕竟你要上课,忙起来,也能让她替换替换你。”

“可是,爸爸,这样你太累了。”步悠然知道爸爸心疼自己,因此把活儿都揽到了自己身上。

“没事儿,不会累。”步世杰憨憨的笑笑,“咱刚起步,一切都得摸索着来,亲手干,才能真正掌握经营流程。我琢磨着,开始客流量不会太大,咱应付得了。等以后活儿多了,再根据情况加人也不迟。”

“嗯!”王雅娟使劲儿点了点头,夸赞道:“老步,今天你终于开窍了。说的这些话,我完全赞成。咱自己摸索一遍,虽然累点儿,但心里有底。不用担心,闲下来我下地帮你干活儿。我小时候,可是下地干过活儿的,这住惯了城市里的单元房,现在还把不得能有块地儿种种菜呢。”

见父母你一言我一语的安排着,步悠然便也不好再说什么。反正目前也还在摸索阶段,会遇到什么问题,都还未知。不过,眼前的形势让她很满意,这种把命运攥在自己手中的感觉,真的很好。上一世,自家对餐馆的经营就如同漂动的浮萍,完全不能掌控,那种受制于人的经历,让步悠然深恶痛绝。

这一世,就算累,就算苦,也要从头学习,把一切学透吃透,只有这样,才能掌握主动权,将饭馆做大做强。

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