第43章(1/2)
主持人递话筒的手僵在半空,方大绍的表情出现短暂僵硬,如果不是他历经无数大场面,只怕现在已经满脸臊红掩面而去。
他这边刚说还要一个小时,姚米那边就停止了动作,这可是当场打脸啊。
饶是他在过往岁月中练就了一副铜墙铁壁般的脸皮,此时也有些挂不住。
他的目光绕过主持人幽怨地看了姚米一眼,这丫头就不能给她点面子啊。
姚米很无奈啊,她并不是想打方大绍的脸,只是刚好捶完了嘛……
要不她再捶捶,慢慢捶够一个小时,反正高汤没熬好时间比较充裕。
“哈哈哈,会长,这就是你提携的后辈?一点面子都不给你啊。”亚力克西抓住机会,埋汰方大绍的同时,又离间方大绍和姚米的关系。
如果方大绍心眼小的话,只怕现在已经暗暗记恨姚米了。
地位越高的人越在乎脸面,姚米当现场这么多人的面打了方大绍的脸,方大绍不尴尬吗?不觉得有损威严吗?
只要让方大绍不舒服了,就算他不会明着找姚米的麻烦也会暗地里给她小鞋穿。以姚米强硬的做派,两人日后肯定会摩擦不断。
只要能离间方大绍和姚米这位创新派的明日之星,他的目的就达到了。
不过,亚力克西显然小瞧了方大绍也小瞧了姚米。
方大绍确实有些尴尬,但尴尬只是一时,尴尬过后只有无限欣慰。他预料还需要一个小时,姚米却现在捶完了,说明什么?
什么姚米比他预料得强,他本就对姚米给予厚望,姚米越强他越开心。
面子除了好看有什么用?
不管是场上还是场下,不少人露出了幸灾乐祸的表情,想看方大绍接下来如何化解尴尬,看他如何收拾姚米。
方大绍对姚米一直很不错,当然不能当着这么多人的面子,驳了方大绍的脸,于是假装手臂有些酸痛,活动了一下身体后继续拿着木槌捶,声音听起来和刚刚一样大,挥捶的频率和也和方才一样,好像她真的只是中途累了休息一下。
“我提携的后辈怎么了?”方大绍眯着眼看向亚力克西。
亚力克西心中一紧,额头沁出一层细汗,方大绍是会长又是星际战士,这充满警告意味的一眼,让他呼吸困难,心脏咚咚咚剧烈跳个不停。
亚力克西感受到莫大压力,他拿起自己的保温杯喝了一口热水,掩饰内心的不自在。
“老东西!”亚力克西在心里暗骂了一句,没有再说话。
方大绍看向场上努力捶肉的姚米,脸上露出满意的笑容。他听得出来,虽然姚米捶肉的声音、速度和之前一样,但是力量小了很多。肉其实已经捶好了,只是顾忌他的脸面才继续的。
懂事又有本事的年轻人怎能不招人喜欢。
时间慢慢过去,姚米捶牛肉的速度也逐渐慢下了,尽管她已经尽力控制力道,可要再继续那样捶下去肉就捶坏了。
她假装自己没力气了,大家也没觉得哪里不对,她是女生,女生天气力气小,能大力捶到现在已经非常了不起了。
慢下来之后,姚米也能分出心思观察其他参赛厨师。
不愧是系统训练过的厨师比阿拉贝拉专业多了,做的菜都很精致或多或少都有亮点,姚米也学到了不少。
比如姚米左上方的男厨师,他选的主材料是月熊肉,他将月熊肉改刀成熊掌的形状,上面贴满黑松露片。
黑松露贴上去后,远远看去就像是一只真正的黑熊熊掌。
他用保鲜膜将肉和黑松露裹好,固定好形状,然后将其装进能抵御高温的保鲜袋里。
抽成真空后放入恒温机中进入低温慢煮,让食物慢慢浸熟。
低温慢煮的水温一般在62度左右,不同的食材,温度稍有差别。低温慢煮能最大程度减少的食物水份流失,使其能在最适合的温度中,释放出最多的谷氨酸钠,能最大程度得保证食物的原汁原味。
低温慢煮的食物因为水分流失少,所以极为鲜嫩,营养价值也非常极高,被誉为最好的“煮”的方式。
低温蒸煮和熬制高汤一样,都需要很长的时间,所以那位仁兄除了偶尔盯一下的恒温机器,注意一下温度以外就有些无所事事了。
他也和姚米一样,四处观察自己在竞争对手,察觉到姚米的目光后微微颔首致意。
同时往姚米的桌案前看了一眼,很好奇她接下来会做什么。
他叫南宫新,姚米出现以前是厨师协会最有天赋年轻厨师,他也是方大绍的学生,他之前刚好外出学习了,因此姚米之前在高地酒店的厨房里并没有见过他。
姚米没见过他,他却知道姚米,看过她的直播回放。
方大绍一直夸姚米多厉害多有天赋,南宫新心里其实不太服气。他承认姚米很有创意,刀功很厉害,力气也很大,但是这些都只是辅助。菜做得好不好,最终还是要回归到味道上来。
单论厨艺他觉得自己并不输姚米,所以这一次也存了和姚米一决高下的意思。
他在腌制月熊肉的时候,加入了自己新研制的独特配方,绝对会让评委大吃一惊。
南宫新信心满满。
他把姚米视为竞争对手对她却没有多少敌意。
两人对望了一眼,气氛倒也算和谐。
姚米将捶好的牛肉放进盆里,牛肉馅捶得非常细,比刀剁出来的还有细,捏在手里完全感觉不出肉粒,拉起来时会牵出长长的肉丝,非常有粘性。
姚米满意地点头,倒入葱姜水,沿着一个方向搅拌。她没有放鸡蛋或是水芡粉,捶出来在肉馅根本不用加这些来嫩滑牛肉,增加粘合度。
牛肉馅调好以后,姚米也和南宫新一样无所事事,两人对望一眼,不约而同露出笑容。
十米之外的观众席上,洛一偷偷扯了扯谈逍的衣角,附在谈逍的耳边,用八卦的声音小声问谈逍:“姐夫,你不吃醋?”
“你希望我吃醋,还是不吃醋?”谈逍又把这个问题抛回给洛一。
洛一低头挠脑袋,他怎么会心血来潮问这么愚蠢的问题,这下好了,掉坑里了。
“别挠了,镜头扫过来了,快挺胸微笑。”谈逍轻拍洛一的背,让他快点抬头微笑。
自从知道洛一也在观众席后,直播镜头经常会扫过来,让洛一入镜。
这也是宣传这次比赛最好的方式。
实际上负责直播和统筹的柯小敬已经笑开了花,前几年的比赛他也做过直播,那会儿比赛的不是不这些没有名气的年轻厨师,而是成名已久的名厨。
那时候的观看人数却寥寥无几,在线人数最高的时候也才1万多人。对于星际时代,1万多人流量真的很差了,基本都是放逐之地本星球的厨师在观看。
但是今天不一样了,有自带粉丝的洛一,有最近风头很火的姚米,直播刚开始人数就已经达到数百万,现在更是一个以前让人想都不敢想的数字。
弹幕一直刷刷往上顶,快得眼睛都快看不过来了。
除了姚米以外,高大帅气的南宫新也颇受大家关注。
柯小敬开心地拿着平板光脑一路小跑跑到方大绍面前,将直播数据给方大绍看,方大绍也笑得眯着眼睛,这算放逐之地年轻一代厨师第一次在公众视野亮相。
虽然大家的大部分注意力都在姚米和洛一身上,但这对其他人来说,也是一次非常好的机会。看到不少观众称赞南宫新,方大绍也十分欣慰。
“你逐个采访他们,给观众做一下简单的介绍,让他们详细介绍一下自己做的菜,如果有观众提问,也可以让他们回答观众的提问。”方大绍对柯小敬说,这么好的机会不能白白浪费了。
他是厨师协会的会长,机会给到每个年轻厨师就看他们能不能把握住了。
柯小敬点头,瞬间明白了方大绍的良苦用心。
柯小敬知道观众们想看什么,看到姚米正好空闲下来,于是第一个先去采访他。
“观众朋友,我面前这个大美女相信大家不会陌生了吧,告诉我她是谁?”
【汉园老板娘。】
【绝世大美女。】
【女神。】
……
弹幕刷得飞快,刷什么的都有。
“哈哈哈,没错,她就是汉园的老板娘——姚米!”
【感谢主持人,终于让我知道女神叫什么名字。t_t】
【‘米’是大米的米吗?莫名觉得很老板娘很贴呢。】
姚米颇有人气,汉园七千多万粉丝,大家却不知道姚米叫什么,真是愧对“粉丝”二个字。
白龙星际邦联一共有两千三百多亿人口,七千万的粉丝也就相当于姚米前世几十万的程度,不过姚米刚起步,以后的粉丝只会越来越多。
“大家好,我是姚米。”姚米笑着向直播前观众打招呼。
“有观众让问你什么时候抽奖,他们等得花儿都谢了。”
“哈哈,大家也看到了。到基尔托开会,等会议结束后才能回海德城,回去之后就抽奖。”姚米觉得要是不给个时间的话,估计大家每天都会到汉园的官网上问一次。
“还有观众问你,今天做的这道菜也会抽奖吗?是不是也抽十个?”
“你们还真吃着碗里看着锅里啊。”姚米调侃道。上次的还没抽又惦记上这次的了。
一个保温盒1万块,十个十万,再抽十个就要二十万……
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