第42章（2/2）
刀影过后，牛皮、牛骨、牛肉完全分离，就连牛筋都被抽出来，整整齐齐地摆在边上，皮是皮，骨是骨，肉是肉，分离得干干净净。
成为星际战士后姚米的速度更快了，两米多长的三角蛮牛，分解出来只用了三十多秒。
“卧槽！”观众席上响起了阵阵惊呼。
“好牛逼的刀功！”
“你们看那牛骨头，上面一片肉也没有！”
“卧槽！刚刚到底发生了什么？这么一眨眼牛变成这样了。”
评委席上除了早就见识过姚米刀工的奥利弗和看过直播的方大绍，其余三位评委都愣住了。
这是真正的庖丁解牛啊……
就姚米现在露的这一手，完全不像二十出头的小姑娘。
评委们都这样更别说跟姚米同台竞技的厨师们，他们愣愣地看着姚米和牛，只觉得喉咙干涩，半晌说不出话来。
他们终于明白姚米为什么之前会问有人要不要排骨这样的话，没有要的话，她就会把骨头上的肉剔得干干净净。
之前把姚米当成竞争对手的人此时无一不变了脸。
一个个扪心自问，他们哪儿来的自信觉得自己可以战胜姚米成为第一。
厨师们情绪低迷，网友们却很嗨。
【来了，出现了，老板娘的绝世刀工。】
【老板娘从来不会让我失望。】
【快看，那些厨师们一个个都傻了。】
【傻是应该的，换我我也傻。】
“剑背猪有人要么？”姚米又问大家。
不过这会儿厨师们都傻了，根本没听见她在说什么。
过了一会儿只有宋怡弱弱地说：“我……我要带皮的五花肉还有排……排骨……”
宋怡的声音很小，细不可蚊，若不是姚米成为e为星际战士的根本听不见。
她很怕姚米，说话时小心翼翼地偷看姚米，发现姚米在看她后又立刻把头转开，不敢与姚米对视。
对于这位曾经的室友，姚米对她谈不上好感也没什么恶感。
虽然她没有制止黛西报复姚米，但也没有主动伤害姚米，最多只能图文并茂为人比较自私冷漠罢了。
姚米微微颔首，只剖了半扇猪，取了猪皮和棒子骨。
大力牛肉丸，不仅需要的三角蛮牛的脊骨和腿骨，还需要剑背猪的猪皮和棒子骨。
姚米肩上扛着牛肉，右手拿着牛骨，右手拿着猪皮和猪骨回到工作台。
第一步，她要熬高汤。
将骨头洗净，用砍刀的背面将猪、牛的棒子骨敲碎，她的动作极快，骨头敲碎时里面的骨髓还来不及流出来就被她放入锅中。
熬制高汤的时候里面只是简单放了些姜葱。
她取出一颗活力果，粗糙的果皮剥开后里面是白色的果肉，果肉非常细嫩，水份很多，可以把它想像是水果化的白色冰粉儿。
果肉有香味，只是很淡，不凑近闻的话根本闻不出来。
姚米将活力果分成两半，取出里面的果核，然后将果子放进熬制高汤的锅里和骨头、猪皮一起熬。
姚米一面用《初级控火术》控制着火候，一面小心地剔除牛肉上的牛筋。
牛筋完全剔除后，平放到案板上，她从工具台上找到两个木槌，不停地捶打牛肉。
咚咚咚，密集力道强劲的声音在广场上响起，好像有人用力得敲着大鼓，声音如雷，瞬间将广场上的人声掩盖下去。
咚咚咚，明明知道是在敲打牛肉，却总有人情不自禁抬头看天，看是不是变天了，从阳光明媚变成乌云密布。那声音实在太像打雷了，让人忍不住怀疑是不是马上就要下雨了。
明明只有姚米在捶打牛肉，却硬生生被她打出了万鼓雷动，大军将行的气势。
“啊！”忽然旁边传来一声惨叫，在姚米前面的赵辉被捶打牛肉的声音震住了心魂，正在切菜的他不小心切到了手，血流了一菜板。
“我的手！”赵辉脸色铁青地惊呼一声，连忙捏住受伤的手。
厨师受伤被切伤、烫伤都是常态，方大绍特意请了高地酒店的张医生在旁坐镇，看到赵辉受伤，张医生立刻提关医药上去为他包扎，很快血就止住了，伤口也重新包扎好了。
只是外伤包扎发了，赵辉却好像落下了心理阴影，不敢在捶打声中动刀了。
他急得快哭了，尝试了几次都没有办法。
豆大的汗粒从赵辉额头上落下来，他感觉所有的人都在对着他指指点点，嘲笑他无能。
“下来吧，别丢人现眼了。”赵辉听到坐在观众席上的师父极其失望的声音。
赵辉放下，都几乎走出了比赛区域，他满脸骚红，头低得几乎要迈进土里。
赵辉成了第一个被淘汰的人，还没有开始烹饪就被淘汰的人。
赵辉也没脸呆在现场，下台后羞愧地跑了。
方大绍看着赵辉离去的背影直摇头，这样的心境成不了大事。
【卧槽！老板们好牛逼！】
【给老板娘跪了！】
看直播的观众本来以为四小时的直播可能会比较枯燥，没想到才没开始多久，就出现如此戏剧性的一幕。
【老板娘就是老板娘不服不行啊，只是锤打声就把人吓跑了，那哥们儿心理素质也太差了吧？】
幸运的笨蛋：【不是他心理素质差，是老板娘厉害。】
只要有姚米的地方就觉得会有幸运的笨蛋，这位妹子自从被姚米用糖醋莲子核桃救回一条命后就成了姚米的死忠粉。
【不知道你们发现没有，老板娘的捶打的声音很大，说明她的用了很大的力量，但是工作台却没有一丝颤动，力道控制相当完美。你们仔细听，捶打声听着很快，实际上非常有规律。依我的经验判断老板娘应该是一名星际战士。】
一位耳朵很灵的网友判断出了姚米的实力。
【不可能吧，星际战士可比厨师有前途多了。谁放着星际战士不做天天跟油盐酱醋打交道。】
有人不信。
【我倒觉得有可能，你们看老板娘刚刚分解三角蛮牛的刀法了吗？你觉得二十初头的普通小女生能练出这样的刀法吗？】
【你们忘记姐夫那一眼了吗？姐夫那么厉害，老板娘怎么可能是普通人。姐夫拿药剂堆也能把她堆成高手，更何况老板娘本来就很牛。】
【卧槽，这么说老板娘其实是隐藏大佬，她一大佬欺负年轻人好意思吗？】
【哈哈哈，说不定老板娘就好这口。】
【屏幕中的各位辛苦了，遇到这么一个喜欢装普通人的大佬，你们也很无奈吧。】
【哈哈哈……】
被直播观众同情的比赛场上的厨师们，为了不被姚米影响，好几人戴上耳机隔绝噪音。
那些没耳机的只能硬着头皮听下去。
“会长，老板娘捶牛肉做什么？就是把肉捶松软好做牛排吗？力道会不会太大了点？”主持人代替观众问方大绍。
“当然不是。”方大绍回答，“你见过用这么大块牛肉做牛排的吗？捶牛排的力量非常小，大了会破坏纤维组织。你看她一锤下去快把肉捶碎了，她不是做牛排，而是准备做牛丸。”
“啊！”主持人惊呼，“做牛丸不是该用刀剁吗？”
“剁也可以，锤也可以。剁省力一些，捶牛丸耗费的时间至少是剁的四倍，至少还要捶一个小时才能捶出完美的肉丸，不过捶出来的牛肉丸更富有弹性，入口弹牙，口感更佳。”
方大绍刚说完，就见姚米停止了作动。
牛肉已经捶好了。看小说，就来！速度飞快哦，亲！